Egyéb elnevezései: Vas irgalom istennője, Ti Kuan Yin, Tieguanyin, Iron Goddes of Mercy, Iron Goddes Oolong, Iron Guanyin
Jellegzetes, orchideára emlékeztető, virágos karakterű tea.
Kiváló minőségű Tie Guan Yin tea.
Sodort, vastag levelei zöldessárga főzetet adnak, illata virágos.
Előállításához rügyek nélkül a harmadik vagy negyedik levelet szüretelik ezért koffein tartalma alacsony.
Anxi hegyvidéki régiójából származik, mely Fujian tartomány déli részén fekszik.
Anxi a Tie Guan Yin tea szülőhelye, ez a terület több mint 300 éve teatermesztéssel és feldolgozással foglalkozik.
A Tie Guan Yin minden bizonnyal a leghíresebb kínai oolong tea, melynek története a XVIII. századig nyúlik vissza. Valószínűleg először 1730 körül állították elő, akkoriban (kb. 1990-ig) hagyományos, erőteljesen oxidált formában. A modern változat enyhébb oxidációjára való áttérés nagy sikert hozott. A Tie Guan Yin tea finom, virágos karakterének köszönhetően vált világszerte népszerűvé.
Oolong tea
Tie Guan Yin tea elnevezés Guan Yin, a kínai részvét istennő nevéből származik. A legenda szerint egyszer egy gazda úgy döntött, hogy felújítja az istennő elhanyagolt templomát. Kisöpörte a helyiséget, füstölőket gyújtott és megtisztította az oltárszobrot. Az istennő ezután megjelent a gazda álmában, és hálából elárulta neki, hogy a templom közelében egy kincs található. Azt kérte azonban, hogy ossza meg a kincset a falu többi lakójával is. A gazda elment a megjelölt helyre és egy kis teacserje hajtást lelt. Elültette a kertjében, gondozta még egy gyönyörű bokor lett belőle. Mikor leveleiből teát készített örömmel állapította meg, hogy a tea hihetetlenül illatos és különlegesen finom. Nem feledte az ígéretét sem, és a teacserje megjaival a falu lakóival is megosztozott.
Egyéb elnevezései: Vas irgalom istennője, Ti Kuan Yin, Tieguanyin, Iron Goddes of Mercy, Iron Goddes Oolong, Iron Guanyin
Budapesti márkabolt:
Rákóczi út 27/B, 1088 Budapest VIII. ker.
Telefon: +36 30 158 2438
Nyitvatartási idő:
Hétfő – Péntek: 10.00 – 18.00
Márkaboltunkban teáink és teázási kellékeink széles választékával ismerkedhet meg szakeladóink segítségével. Kérem vegye figyelembe, hogy üzletünkben az árak és a választék eltérhet a weboldalon találtaktól - telefonon tájékozódhat a kívánt termékek elérhetőségéről, áráról.
