Guangxi Liu Bao

Ízében a fa ízek uralkodnak együttesen kakaóbab ízével és mogyorós tónusokkal.

• több mint 1000 éves történelmű tea
• ismertebb fekete Pu-Erh teaelőde és 'idősebb testvére'
• megfelelő tárolás esetén gyakorlatilag korlátlan ideig tárolható
• különleges teák gyűjtőinek ajánljuk

Pu-Erh teatípus, földes tónusok nélkül.
Barna és szürkés fekete levelek. Sűrű sötét főzet. Földes illata emlékesztet a 'kolostori' szantálfa illatára.
Guangxi Liu Bao tea történelme a Tang dinasztia (618-907) idejébe ered. Ez azt jelenti, hogy már több mint 1000 éve fogyasztják.
Kínai Guangxi (Kuang-szi) tartományból származik. Pontosabban Liu Bao falu környékéről, mely fordításban 'Hat erődöt' jelent. A történelmi adatokból ered, hogy a környéken valóban katonai védelmi erődök léteztek.

Kíváló étel után az emésztés segítéséhez és a gyomor erősítéséhez. Az eredeti Kínai orvoslás szerint ennek a teának kétféle hatása van. Szükség szerint vagy felmelegíti, vagy pedig hűsíti a szervezetet.

Guangxi Liu Bao (Kuang-szi-Liú-bao) tea leveleit a gyártása során rakásokba rétegezik és így hagyják érlelni 20-30 napig nedves környzetben sokféle mikroorganizmus jelenlétével. Ezután szokásosan nagy bambuszkosarakba (50 kg súlyú térfogattal) helyezik őket, ahol tovább még néhány hónapot érlelödnek. Ez az eljárás és feldolgozási módszer a 20. század 70-es éveiben a közismert Pu-Erh tea, mely a Kínai Yunnan tartományból származik, gyártását ihlette.

Fekete tea

Guangxi Liu Bao (hasonlóan mint a világhírú sötét Pu-Erh tea) nem klasszikus fekete tea. Speciális fermentált teák osztályába tartozik, melyet Kínában Hei Cha (Hej-csa) elnevezés alatt ismernek. Ez fordításban 'sötét teát' jelent. A többi tea fajtától a Hei Cha különleges feldolgozási eljárásával különbözik. Tea leveleket rakásokba rétegezik, ponyvával betakarják, és mikroorganizmusok jelenléte mellet nedves és meleg környezetben fermentálják őket. Kínai nyelvben ezt a különleges gyártási fázist Wo Dui-nak nevezik, melyet szabadon 'nedves rétegezésnek' lehetne fordítani.

Egyéb elnevezései: Guangxi Liu Pao