Finom, könnyed ízű tea, kellemes édes tónusokkal, zsenge mogyorós árnyalatokkal.
Hosszú lapos levelek keveréke világos rügyekkel. Főzete világoszöld, illatában a gesztenyés tónusok dominálnak.
A Snow Dragon olyan zöld tea, melyet a Da Bai fajta teafáról leszedett fiatal rügyekből (ún. hajtásokból) készítenek. A Da Bai jelentése: nagy fehér. Ezt a teafajtát kifejezetten első osztályú fehér teák előállítására nemesítették ki. A ´Snow´ elnevezés a fiatal rügyeket borító szürkés-fehéres pihékre utal. A ´Dragon´ név pedig a levelek lapos formájára használatos, hasonlóan a híres Lung Ching (Sárkánykút) zöld teához.
A Snow Dragon a kínai Fujian tartomány Fuding régiójából származik. Ez a tartomány a világhírű és kiváló teáiról ismert.
Fujian tartomány Kína délnyugati részén fekszik és a világ egyik legfontosabb tea termelő területe. A teacserjéket itt már több mint 1600 éve termesztik a kiváló szubtrópusi éghajlatnak köszönhetően. Az egész tartomány hegyvidéki jellegű és erdőkkel gazdagon borított vidék. Ezenkívül a tenger közvetlen elérhetőségének köszönhetően hosszú ideje a teakereskedelem egyik fő központja. Fujian a fehér teák szülőhelye, valamint kiváló oolong teák, az ismert ´füstös Lapsang´ valamint elsőosztályú jázminos teák otthona.