Parázsban sült krumplira emlékeztető, édes ízű tea.
Levelekből és nagyobb rügyekből álló keverék.
Főzete sárgásbarna, virág illatú.
A Snow Buds egy különleges hegyvidéki fehér tea, melynek előállítása nagyon korlátozott. Mindig tavasszal gyűjtik és kizárólag kézzel. Zsenge leveleket és törékeny hajtásokat (angolul Buds) gyűjtenek, a friss hajtásokat hófehér pihe fedi.
Kínai Fujian tartományából származik.
Fujian tartomány Kína délnyugati részén fekszik és a világ egyik legfontosabb tea termelő területe. A teacserjéket itt már több mint 1600 éve termesztik a kiváló szubtrópusi éghajlatnak köszönhetően. Az egész tartomány hegyvidéki jellegű és erdőkkel gazdagon borított vidék. Ezenkívül a tenger közvetlen elérhetőségének köszönhetően hosszú ideje a teakereskedelem egyik fő központja. Fujian a fehér teák szülőhelye, valamint kiváló oolong teák, az ismert ´füstös Lapsang´ valamint elsőosztályú jázminos teák otthona.