Egyéb elnevezései: Füstölt tea, Zheng Shan Xiao Zhong, Smoked Tea
50g
Kiegyensúlyozott ízű tea nemes füstösséggel és szárított gyümölcsös felhangokkal.
Nagyon magas minőségi osztályú Lapsang Souchong tea.
A hosszanti irányban sodort levelek sötétek, főzetük mahagóni színű, illatuk fenyőfára emlékeztető.
A Lapsang Souchong teát tej és édesítés nélkül érdemes fogyasztani ahhoz, hogy sajátos ízvilága kiteljesedjen.
A kínai Fujian tartományból származik, a hegyvidéki Wuyi régióból.
A Lapsang Souchong teát többféle minőségi osztályban állítják elő. Ez a tea a kategória egyik legjobb teája. Eredeti kínai neve, Zheng Shan Xiao Zhong, melynek jelentése: ´kis levelű tea Wuyi hegységből´. Csak az első tavaszi szüretből származó, kisebb és nagyon jó minőségű leveleket használják fel, melyeket a Wuyi hegyvidék ültetvényein szednek. A tealeveleket válogatott fenyőfa fölött füstölik, melynek jó minőségűnek, megfelelően szárítottnak és kéregmentesnek kell lennie. Nagy hangsúlyt fektetnek a túlzott füst elkerülésére. Az égés során felszabaduló illóolajok és illatos gyanták így érintkezésbe kerülnek a levelekkel, mélyen behatolnak a levelekbe, és a tea többszöri áztatás után sem veszíti el kifogástalan, sajátos ízét.
Fekete tea
Azt mondják, hogy a Lapsang Souchong tea eredete mögött (nem) szerencsés egybeesés áll. A Fujian tartomány északi részéről származó falusiak nagyon ügyes teatermelők voltak. Egyszer azonban a császári hadsereg inváziója fenyegetett és a helyieknek el kellett rejtőzniük. Azonban éppen egy adag friss tealevelet dolgoztak fel, és nem akarták, hogy a készleteik hadizsákmánnyá váljanak. Úgy döntöttek, hogy gyorsan megszárítják a teát az égő fenyőfa felett, hogy magukkal vigyék. A tealevelek azonban így nagyon jellegzetes füstös illatot és ízt kaptak. A katonák távozása után a falusiak belátták, hogy a tea valószínűleg teljesen tönkrement. Egy kis apróért mégis eladták holland kereskedőknek a teát. Nagy meglepetésükre a kereskedők egy évvel később visszatértek és további füstös teát követeltek. Időközben ugyanis Európában keresett luxustermék lett a füstös tea.
Egyéb elnevezései: Füstölt tea, Zheng Shan Xiao Zhong, Smoked Tea
Budapesti márkabolt:
Rákóczi út 27/B, 1088 Budapest VIII. ker.
Telefon: +36 30 158 2438
Nyitvatartási idő:
Hétfő – Péntek: 10.00 – 18.00
Márkaboltunkban teáink és teázási kellékeink széles választékával ismerkedhet meg szakeladóink segítségével. Kérem vegye figyelembe, hogy üzletünkben az árak és a választék eltérhet a weboldalon találtaktól - telefonon tájékozódhat a kívánt termékek elérhetőségéről, áráról.
