Kellemesen hűsítő, mentolos íz.
A menta hatása elsősorban az illóolajban, a növény mentol tartalmában rejlik. Tompítja az idegvégződések érzékenységét és hidegérzetet okoz. Ezenkívül a mentol gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatású (elpusztítja a baktériumok és vírusok csíráit). Támogatja az egészséges emésztést, valamint a máj és az epehólyag aktivitását (epe termelődés és kiválasztás). Pozitív hatással van a bél egészségére (javítja a bélmozgást és a bél mikroflóráját). Nem megfelelő étkezés okozta gyomorproblémák esetén is alkalmazzák. Támogatja az immunrendszert, ezáltal hozzájárul a szervezet természetes védekezéséhez. Pihentető hatása van. Gargarizálóként használva javítja a leheletet, öblögetéssel segít a fogfájás és a száj duzzanata esetén. A gyógynövények megfelelő táplálék kiegészítők, de semmiképpen sem helyettesítik a változatos étrendet, az orvos által felírt gyógyszereket vagy kezeléseket.
Borsmenta (Mentha piperita) - levél.
Külső alkalmazás esetén (öblögetőként) 20 percig áztassa a teát és az ajánlott gyógynövény mennyiség kétszeresét használja.
A görög mitológiában ismert Minthe folyami nimfa, aki beleszeretett az alvilág istenébe (Hádészbe). Féltékenységből azonban Persephone kis növénnyé változtatta a nimfát. Hádész meg akarta vigasztalni a szerencsétlenül járt nimfát, így legalább gyönyörű illatot és erős ízt ajándékozott neki - így jött létre a menta. Latin neve - Mentha - a Minthe névből származik. Ez a gyógynövény a világ egyik leghíresebb gyógynövénye, hatásait évezredek óta használják. Az egyiptomi Karnaki templomegyüttes sírjaiban (i. e. 1200-1600) találtak mentalevél maradványokat.
Egyéb elnevezései: borsosmenta, angol menta, mithen menta, Metha piperita