Egyéb elnevezései: Pu´er
50g
Keserű csokoládéra és szárított gyümölcsre emlékeztető, telt, édes ízű tea, lágy, vaníliás felhangokkal.
Érett, sötét Pu-Erh teacsomókba tömörödve.
A kínai Yunnan tartományból, Simao régióból származó, 2010 és 2014 között szüretelt levelek keveréke.
A híres Long Sheng cég terméke, amely Pu-Erh típusú teák gyártására specializálódott.
Pu-Erh tea mindennapi fogyasztása előnyösen hat az emésztésre (heveny esetekben is, nehéz és zsíros étel után), elősegíti a koleszterin lebontását és a cukorszint csökkentését a vérben. Ugyanúgy kiváló választás a magas állati fehérje tartalmú étkezésnél is.
A Cha Tou kifejezés jelentése: ´teafejek´. Fürtös fejhez hasonló ugyanis, ahogy a tealevelek rögök vagy csomók formájában összetapadnak. A felhasznált levelek a sötét Shu Pu-Erh gyártásának melléktermékei. A tealeveleket körülbelül fél méter magasra rétegzik és ponyvákkal betakarják, majd vízzel meglocsolják. Az egész halom erjedni kezd a pára és a magas hőmérséklet (akár 60°C) hatására (különféle mikroorganizmusok jelenlétében). A nyomás és a hő hatására egyes levelek spontán módon összetapadnak és különböző méretű teacsomók jönnek létre.
Fekete tea
A Pu-Erh teák két alaptípusra oszthatóak. A Shu Pu-Erh tea először 1973 körül jelent meg. Jellegzetes sötét levelei vannak és úgynevezett gyorsított érlelési módszerrel állítják elő. Ez egyfajta modern alternatívája a hagyományos és nagyon drága Sheng Pu-Erh teának, amelynek története a Tang dinasztiáig nyúlik vissza (618-907). A Sheng sok éven át érlelt és nagyon ritka zöld Pu-Erh faj.
Egyéb elnevezései: Pu´er
Budapesti márkabolt:
Rákóczi út 27/B, 1088 Budapest VIII. ker.
Telefon: +36 30 158 2438
Nyitvatartási idő:
Hétfő – Péntek: 10.00 – 18.00
Márkaboltunkban teáink és teázási kellékeink széles választékával ismerkedhet meg szakeladóink segítségével. Kérem vegye figyelembe, hogy üzletünkben az árak és a választék eltérhet a weboldalon találtaktól - telefonon tájékozódhat a kívánt termékek elérhetőségéről, áráról.
